1汤饭类
汤品是韩国日常的餐饮中,不可缺少的一部分,餐前的汤和餐后的汤还会有不同的讲究,多喝汤对大家的身体也是会有很大的益处的,在韩国汤的种类是非常丰富的。有猪肉和豆腐的泡菜汤,芝士和火腿的部队汤,猪杂和豆芽的内脏汤,猪骨和白菜的猪骨汤,牛肉和鸡蛋的牛肉汤。
2料理类
炒饭和盖饭在韩国的街头小巷中很常见,会加入各种配料,味道很丰富;拉面和饺子在韩国也很受欢迎,在味道上和国内有差异,拉面中会加入芝士,饺子的烹饪方法很多样。紫菜包饭应该是大家最熟悉的韩式料理了,和寿司有点像,但是韩国风味会更加的浓厚,一般会选择冷掉的米饭和大片紫菜,里面卷入黄瓜条、肉松和其他的配料,再切成小段。
3韩式烤肉
韩式烤肉不仅在韩国,在中国也可以称得上是最具代表性的韩国料理。不过国内的韩式烤肉店和韩国本土的味道还是有一定区别的。韩式烤肉是将猪肉或牛肉放进由盐、芝麻、大酱、蜂蜜、胡椒粉等做成的酱料里腌制入味后放在铁板上烤,主要有甜味、辛辣味、烟熏味三种。最正宗的韩式烤肉吃法是用生菜/苏子叶将蘸满韩式辣酱的烤肉、泡菜、蒜片等材料包起来然后一口吃下去,饱满的咀嚼感令人十分满足。
4韩式炸鸡
当年的一部《来自星星的你》让“炸鸡+啤酒”风靡全亚洲,韩国的炸鸡表皮酥脆内部却肉汁四溢、口味丰富多样实属一绝。韩式炸鸡也分为带骨炸鸡和无骨的순살,你最喜欢的口味是什么呢?